博報堂、食品ロス解決プロジェクト発足

株式会社博報堂は、まだ食べられる食料がバリューチェーンの

各段階においてロス・廃棄されている問題（＝フードロス）の解決を

テーマとした「フードロス・チャレンジ・プロジェクト」を発足させ、

参加企業・団体の募集を開始した。

2012年12月末までを第一次募集期間とし、2013年1月より

プロジェクトを本格的に開始する計画。

同プロジェクトは、「フードロス」という共通のテーマのもと、

生活者や企業、生産者、NPO、学識者などの多様な領域の関係者

（＝マルチステークホルダー）が、知恵やリソースをそれぞれの

専門領域から持ち寄り、自分たちの社会に必要な仕組みを共に考え、

共に創る「共創型プロジェクト」。

農業・漁業生産、加工メーカー、流通、小売などの

“食のバリューチェーン”に関わるさまざまな企業や組織と、

食に関する専門的知見を有する行政、NPO、大学などの各種関係者が

一堂に会し、フードロス問題の構造を全体的な視野から把握し、

対話を重ね、課題解決のためのアクション創出を目指す。

プロジェクトの実行委員会は、大軒恵美子氏（国連食糧農業機関（FAO）

日本事務所企画官）、世界の飢餓問題の解決を目的に活動する

NPO法人ハンガー・フリー・ワールド、社会システムのデザインを

研究する慶應義塾大学システムデザイン・マネジメント研究所

ソーシャルデザインセンター等を中心に編成するという。

同社は運営事務局として、プロジェクト全体のコーディネート、

ファシリテーションの役割を担う。

同社では、「フードロス問題は、生産から消費までの各段階が複雑かつ

密接に影響しあっており、マルチステークホルダーで取り組み、

システム全体を学ぶことを通じてこそ、新しく生まれる解決策や

イノベーションが生まれる」として、期待を寄せている。

参考リンク

http://www.hakuhodo.co.jp/

2012年12月10日