秋の味覚、イメージも節約傾向?
飲食店情報検索サイト「ぐるなび」を運営する株式会社ぐるなびは、
食欲の秋に合わせて、秋の味覚に関する意識調査を実施し、
結果を発表した。
この調査は、2012年9月14日から15日までの期間に、
全国の20歳以上の男女1,024人に対して、インターネットで実施された。
「秋の味覚」といえば、思い浮かぶものは何ですか?
という問いに対しては、以下の結果となった。
1位 秋刀魚 82.9%
2位 栗 71.4%
3位 松茸 68.6%
<男性> n=561
1位 秋刀魚 81.5%
2位 松茸 67.6%
3位 栗 61.9%
<女性> n=463
1位 秋刀魚 84.7%
2位 栗 82.9%
3位 松茸 70.4%
また、「秋の味覚を購入する際にはどのような点を重視しますか」
という問いに対して、最も多かったのは「値段」で、全体の73%。
「自宅で食べる秋の味覚」についても、「秋刀魚」、「梨」、
「鮭」との回答が多く、松茸など、比較的高価なものは
あまり食べる機会がないことが分かった。
参考リンク
http://www.gnavi.co.jp/
2012年09月27日
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