信栄食品、車でギョーザ販売
冷凍食品製造の信栄食品（長野県松本市、神倉藤男社長）は移動車を使ったギョーザの販売を今春始める。1000万円弱を投じて調理機能を持つ専用車を導入し、ホームセンターの敷地内などで同社のギョーザを販売する。反応が良かった大型複合施設などには、常設の店舗を設ける。同社は今までスーパーなどへの卸売りが中心だったが、直販を今後強化する方針。年内に５カ所の常設店の開設も目指す。
2011年03月09日 日本経済新聞
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