愛媛県、業者向けに農水産物加工品の紹介冊子を作製
愛媛県は、県産の農水産物と加工食品を載せたバイヤーズガイド「えひめの食財ファイル」を作製した。小売り・外食業者に使ってもらい、仕入れの際に参考にしてもらう。県がバイヤーズガイドをつくるのは初めて。
えひめの食財ファイルはＡ４判フルカラー。１ページに１品目を載せ、計50品目を紹介する。来年秋をメドに第２弾を作製する計画だ。
紹介文はシニア野菜ソムリエの近藤路子さんが取材、執筆した。県はガイドと同じ名称のウェブサイトを開設しており、近藤さんが執筆したさらに詳しい紹介が読める仕組みになっている。
愛媛県は製造業分野では、県内企業113社を紹介する「愛媛ものづくり企業『すご技』データベース」（サイトも同名）を作製している。
2011年11月16日 日本経済新聞
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